“銀座で鍋”というと、牛肉しゃぶしゃぶのイメージがあるかもしれません。
情報サイトで検索すると、牛肉しゃぶしゃぶのお店の数は100店以上あり。
人気のほどがうかがえますよね。
でも、だからこそ、今回はあえて牛しゃぶ以外の鍋が楽しめるお店を紹介してみたいと思います。
加えて、やっぱりうれしい個室が付いているお店をピックアップしました。
黒豚の豚しゃぶと地鶏の塩麹鍋の「麹蔵」、大山どりの「水炊き 笹二」、もつ鍋の「博多ほたる」など、オシャレな雰囲気のお店も多く、すべてのお店に飲み放題付きコースがあります。
（掲載情報は2019年11月時点での情報です）
①麹蔵 銀座店
「麹蔵（こうじぐら）」は、鹿児島産黒豚の塩しゃぶしゃぶ、日南鶏の塩麹鍋、牛もつ鍋をメインにした飲み放題コースが人気のお店です。
コース料金は、飲み放題付きで税込4～6,000円台とリーズナブルで、日・祝と女子会は各コースが500円割引になります。
ドリンクメニューは、九州南部を中心に全国の焼酎、地酒が150種類以上揃っています。
カウンターとテーブルの80席で、半個室、完全個室があり2人から30人まで利用可能です。
人気メニュー
4種の鍋から選べる「霧島コース」5,480円（税込）
刺身7種盛、軍鶏の炭火焼き、さつま揚げ3種盛などに、鍋がついた9品のコースです。
鍋は黒豚しゃぶしゃぶ、黒豚ショウガ鍋、日南鶏塩麹鍋、牛もつ鍋から選べ、飲み放題のお酒は39種類から選べます。
桜肉 三種盛り コウネ脂付1,680円（税込）
霜降り肉、ヒレ肉など熊本産の馬刺しの盛り合わせで、馬のたてがみの所にあるコウネ脂がついています。
麹蔵特製ラフティー(豚角煮) 880円（税込）
箸でスッと切れるくらいに煮込んだ三枚肉に、煮卵が添えられている人気メニューです。
基本情報
| 店名 | 麹蔵 （こうじぐら） 銀座店 |
| 住所 | 東京都中央区銀座3-4-6 正隆銀座ビル B1F |
| 営業時間 | 月～金 11:30～14:30 16:00～23:30
土 11:30～23:30 日・祝 11:30～22:00 |
| 定休日 | 年中無休 |
| 電話番号 | 03-3567-4843 |
| ホームページ | https://www.koujigura.jp/shop/%E9%BA%B9%E8%94%B5%E3%80%80%E9%8A%80%E5%BA%A7%E5%BA%97/ |
②江戸前肉割烹 宮下 銀座
「宮下銀座」は、商業施設「マロニエゲート」の最上階にあるお店。
夜景を眺めながら、A5ランク黒毛和牛のすき焼きが楽しめます。
6～10人用の完全個室と2人から利用できる半個室があります。
ディナータイムは1人500円のチャージが加算されますが、ご紹介しているコースはチャージ料金、消費税込の価格です。
人気メニュー
黒毛和牛すき焼き飲み 放題付き5,980円（チャージ・税込）
A5ランクの黒毛和牛120gのすき焼きと生エノキのサラダ、牛筋入りの茶碗蒸し、〆のうどんなど全6品のコースに、生ビール、ワイン、ハイボールなど40種類のドリンクが2時間飲み放題です。
飲み放題コースはこのほかに、6,980円～9,980円（チャージ・税込）の10コースがあります。
炙り和牛の握り寿司（二カン）1,000円（税込）
軽くあぶった霜降り和牛を握り寿司にした、一品メニューでは一番人気の品です。
牛タンの塩蒸しチリ酢添え 1,000円（税込）
牛タンを柔らかく塩蒸しして大根おろしとポン酢で食べる、これも人気の一品です。
基本情報
| 店名 | 江戸前肉割烹 宮下 銀座 |
| 住所 | 東京都中央区銀座2-2-14 マロニエゲート12F |
| 営業時間 | 月～金 11:00～15:00 17:00～23:00
土・日・祝 11:00～23:00 |
| 定休日 | 年中無休 |
| 電話番号 | 050-5269-7067 |
| ホームページ | https://xn----no6at4lqrc60n0pegdy60fbzuis9atk4b97p.com/ |
③銀座 水炊き 笹二
「銀座水炊き笹二」は、大山（だいせん）どりの水炊きが名物のお店で、じっくりダシを取った白濁スープで炊く地鶏を好みの塩加減で味わいます。
店内は落ち着いた和風の空間で席数は55席。2人から20人まで利用できる個室があります。
料金にはサービス料10%が加算されます。
人気メニュー
飲み放題付き水炊きコース4,000円（税・サ別）
2時間の飲み放題が付いた地鶏「大山どり」の水炊きコースが4,000円（税別）とリーズナブルな価格です。
コースには、前菜、蒸し物、鍋、〆の雑炊かうどん、甘味がついています。
このコースの他に、5,800円、6,800円、9,800円（税・サ別）のコースがあり、刺身などがプラスされます。
匠 大山どり 五香味揚げ1,580円(税・サ別)
鳥取県の大山のふもとで育った地鶏をスパイシーに揚げた人気の一品です。
本日の旬魚御造り3種盛り900円（税・サ別）
2人前から注文できる刺身の盛り合わせで、5種盛1,280円もあります。
基本情報
| 店名 | 銀座 水炊き 笹二 |
| 住所 | 東京都中央区銀座6-4-12 銀座KNビル B1F |
| 営業時間 | 16:00～24:00 |
| 定休日 | 年中無休（不定休あり） |
| 電話番号 | 050-5597-2109 |
| ホームページ | なし |
④博多ほたる 銀座店
「博多ほたる銀座店」は、“博多の屋台の味”をキャッチフレーズにする居酒屋で、あご出汁ベースのもつ鍋が人気です。
本店は博多にあります。
席数はカウンター、ソファー席など60席で、個室は4人用2室ですが2名から利用できます。
魚介類などの食材は、毎日福岡の長浜市場から空輸で直送されます。
人気メニュー
博多もつ鍋コース 飲み放題付き5,800円（税込）
鍋出汁をあごだし醤油・塩・味噌から選べる本場博多のもつ鍋をメインにする人気コースです。
コース内容は、博多名物ごまさばの刺身、蓮根餅と秋なすの蟹餡かけ、太刀魚の西京焼きなど8品で、〆はラーメンか雑炊を選べます。
飲み放題（2時間30分）のメニューは40種類以上で生ビールも含まれます。
ほかに8,000円（税込）で飲み放題付きの「博多献上コース」があります。
名物ごまさば1,200円（税込）
毎日空輸される新鮮なサバの刺身を特製のゴマだれで食べる名物料理です。
明太玉子焼き1,100円
博多明太子がたっぷり入っただし巻きで、これも人気の一品です。
基本情報
| 店名 | 博多ほたる 銀座店 |
| 住所 | 東京都中央区銀座2-4-6 銀座ベルビア館 a館 7F |
| 営業時間 | 11:30～14:30 17:00～23:00 |
| 定休日 | 不定休 |
| 電話番号 | 03-6228-7167 |
| ホームページ | なし |
⑤天香回味銀座店
天香回味（てんしゃんふぇいうぇい）は、東京に8店舗の直営店がある薬膳火鍋の専門店で、「薬膳」の美容・健康イメージから女性客、女子会の比率が高いお店です。
店に入ると先ず強いスパイスの香りに包まれて、火鍋が登場すると具材のキノコの種類と量の多さに驚く、というのが多くの口コミに共通したお店の第一印象です。
席数は56席で、すりガラスで仕切られた個室（2時間制）が2室あります。
薬膳火鍋コースは5,000円、7,000円、9,000円（税・サ別）の3コースがあります。
飲み放題は、個室又は貸切予約に限りOKで、2,000円、2,700円（税・サ別）の2種類があります。
人気メニュー
薬膳火鍋「旬野菜と米沢豚一番育ちコース」5,000円（税・サ別）
前菜とその日のおすすめ一品、〆の麺、デザートが付いたコースです。
火鍋は、2つに仕切られた鍋の辛さが違う赤と白のスープで具材を煮て、交互に味わいます。
具材は、豚肉、鱈（タラ）、5～6種類のキノコ、長いも、にんにく、サツマイモ、豆腐で、パッと見た目はキノコの量が圧倒的です。
鍋スープの旨さが評判で、食べ進むうちにスパイスの香りに陶然となり、汗が噴き出してきます。
点心ランチセット 平日1,200円、土日祝1,500円（税別）
火鍋専門店ですが、ランチタイムには点心セットもあります。
前菜と海老蒸し餃子、フカヒレ餃子、台湾風大根もち、翡翠海老蒸し餃子、海鮮焼き丸餃子、だんご水餃子の6つの点心に、台湾風そぼろご飯、本日のデザートが付いた、味も見た目もバラエティに富んだセットです。
基本情報
| 店名 | 天香回味 銀座店（てんしゃんふぇいうぇい） |
| 住所 | 東京都中央区銀座２丁目４−６ 銀座Velvia館 7F |
| 営業時間 | 11:45～15:00 17:00～22:15 |
| 定休日 | なし（年末年始のみ休業） |
| 電話番号 | 03-5524-7767 |
| ホームページ | http://tenshanfayway.com/ |
銀座で個室のある鍋料理店情報まとめ
コスパで一番は「水炊き 笹二」の飲み放題付き大山どりコース4,000円（税別）です。
- 「麹蔵」の4種の鍋から選べる霧島コース5,480円（税込）
- 「博多ほたる」のもつ鍋コース 5,800円（税込）
- 「江戸前肉割烹 宮下」の黒毛和牛すき焼きコース5,980円（チャージ・税込）
の3店も、飲み放題が付いてこの価格はリーズナブルといえます。
「天香回味」の薬膳火鍋コース5,000円（税・サ別）は健康志向の料理だけに飲み放題は付いていませんが、個室を利用するときは2,000円（税・サ別）で飲み放題をつけることができます。
消費税のほかに、チャージ料やサービス料がかかる店が3店あります。
- 「江戸前肉割烹 宮下」チャージ料500円
- 「水炊き 笹二」サービス料10％
- 「天香回味」17:00以降サービス料5％
